Bài giảng Công nghệ Lớp 9 - Bài 7: Kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi (cam, chanh, quýt, bưởi)…

KĨ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI 
(CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI) 
BÀI 7 
I. MỤC TIÊU 
1. Năng lực Phẩm chất : 
- Năng lực chung : Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tư duy, năng lực hợp tác, năng lực sử dụng ngôn ngữ, năng lực phân tích, năng lực tổng hợp thông tin 
- Năng lực chuyên biệt : Năng lực sử dụng công nghệ cụ thể, năng lực phân tích, năng lực sử dụng ngôn ngữ kỹ thuật. 
2. Phẩm chất : Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm bản thân và cộng đồng 
I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi 
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh 
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 
KĨ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI 
 C ung cấp đường, vitamin, axit hữu cơ, khoáng 
 G iúp cơ thể phát triển khỏe mạnh. 
I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi 
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh 
1. Đặc điểm thực vật 
 C aây coù nhieàu caønh 
 C aây coù nhieàu caønh 
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh 
1. Đặc điểm thực vật 
 Hoa ra roä cuøng caønh non phaùt trieån, hoa coù muøi thôm. 
 C aây coù nhieàu caønh 
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh 
1. Đặc điểm thực vật 
 Hoa ra roä cuøng caønh non phaùt trieån, hoa coù muøi thôm. 
 R eã coïc caém saâu xuoáng ñaát, reã con phaân boá nhieàu ôû lôùp ñaát maët. 
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh 
 2. Yêu cầu ngoại cảnh 
Nhiệt độ thích hợp 25 0 C – 27 0 C 
Đủ ánh sáng và không ưa ánh sáng mạnh 
 Độ ẩm không khí 70 – 80 % 
Lượng mưa 1000 - 2000mm/năm 
Thích hợp với đất phù sa ven sông, phù sa cổ, đất Bazan 
Tầng đất dày, độ pH: 5,5 – 6,5 
Cây ăn quả có múi 
* Cây có múi (cam, quít, bưởi) có thể sống và phát triển được trong khoảng nhiệt độ 13 – 38 độ C, thích hợp nhất là 25 – 27 độ C. Dưới 13 độ C cây ngừng sinh trưởng, dưới âm 5 độ C cây sẽ bị chết. 
* Cây có múi không thích hợp với ánh sáng trực tiếp, cường độ ánh sáng thích hợp nhất cho cam quít khoảng 10.000 - 15.000 lux (tương đương với ánh sáng lúc 8 giờ sáng và 4 - 5 giờ chiều trong mùa nắng) 
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 
1. Một số giống cây ăn quả trồng phổ biến 
a. Các giống cam 
Cam mËt 
Cam sµnh Hµ Giang 
Cam Hµm YÕn 
Cam sành 
Cam Đoài 
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 
1. Một số giống cây ăn quả trồng phổ biến 
a. Các giống cam 
b. Các giống quýt 
Quýt Xiªm tr¾ng 
Quýt Tích Giang 
Quýt vỏ vàng Lạng Sơn 
Quýt đường 
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 
1. Một số giống cây ăn quả trồng phổ biến 
a. Các giống cam 
b. Các giống quýt 
c. Các giống chanh 
Chanh nóm 
Chanh đào 
Chanh giấy không hạt 
Chanh tứ thời 
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 
1. Một số giống cây ăn quả trồng phổ biến 
a. Các giống cam 
b. Các giống quýt 
c. Các giống chanh 
d. Các giống bưởi 
Bưởi 5 roi 
Bưởi da xanh 
Bưởi diễn 
Bưởi hồng 
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 
2.Nhân giống cây 
 Chiết cành 
 Giâm cành 
 Ghép cành 
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 
3.Trồng cây: 
a. Thời vụ: 
 §Þa ®iÓm 
Thêi gian 
C¸c tØnh phÝa B¾c 
Tõ th¸ng ®Õn th¸ng 
Tõ th¸ng ®Õn th¸ng...... 
C¸c tØnh phÝa Nam 
Tõ th¸ng ®Õn th¸ng 
 ( đầu muøa möa) 
8 
2 
5 
4 
4 
10 
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 
3.Trồng cây 
a. Thời vụ 
b. Khoảnh cách trồng 
 Tùy vào loại cây, chất đất. 
c. Đào hố, bón phân lót 
 Kích thước hố tùy theo địa hình, loại đất. 
 Trộn lớp đất mặt với phân chuồng (30 kg), phân lân (0,1-0,5kg), phân kali ( 0,1-0,2kg). 
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 
4. Chăm sóc 
 Làm cỏ, vun xới 
 Bón phân thúc 
 Tưới nước 
-Tại sao không bón phân vào gốc cây mà bón theo hình chiếu tán cây ? 
- Bón thêm bùn khô, phù sa có ích gì cho cây và đất? 
Vì theo hình chiếu tán cây có nhiều rễ con giúp cây hút chất dinh dưỡng tốt hơn. 
Cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, góp phần cải tạo đất, tăng khả năng chống chịu của đất. 
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 
4. Chăm sóc 
 Làm cỏ, vun xới 
 Bón phân thúc 
 Tưới nước 
 Tạo hình, tỉa cành 
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 
4. Chăm sóc 
 Làm cỏ, vun xới 
 Bón phân thúc 
 Tưới nước 
 Tạo hình, tỉa cành 
 Phòng trừ sâu, bệnh 
Trái cây ăn quả 
có múi sạch bệnh 
Trái cây ăn quả có múi bị bệnh 
 Mét sè s©u h¹i th­êng gÆp ë c©y ¨n qu¶ cã mói: 
S©u vÏ bïa 
S©u xanh 
S©u ®ôc cµnh 
- Nêu đặc điểm phá hại của từng loại sâu và cách phòng trừ ? 
 Mét sè bÖnh h¹i th­êng gÆp ë c©y ¨n qu¶ cã mói: 
BÖnh vµng l¸ 
BÖnh lë, loÐt 
IV. Thu hoạch và bảo quản 
1. Thu hoạch 
2. Bảo quản 
* Thời gian thu hoạch phải có nắng khô ráo,không nên thu trái sau mưa hoặc có mù sương nhiều vì trái dễ bị ẩm thối.Trái thu xong cần dể nơi thoáng mát, không nên tồn trữ quá 15 ngày sẽ giảm giá trị thương phẩm. 
 - Học bài và trả lời 4 câu hỏi trong sách trang 37. 
Chuẩn bị bài 8:” Kỹ thuật trồng cây nhãn” 
 + Tìm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây nhãn. 
 + Thu thập thêm tài liệu hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc cây nhãn. 
Höôùng daãn veà nhaø