Bài giảng môn Hóa học Lớp 9 - Bài 10: Một số muối quan trọng

 Tên gọi 	Natri cloruaTên khác 	 Muối ănCông thức phân tử 	 NaClPhân tử khối	58,5 g/molLà chất kết tinh màu trắng, vị mặn, tan trong nước.Nước biểnTrong lòng đất(muối mỏ)I. Trạng thái tự nhiên của muối ăn ( NaCl)Trạng thái tự nhiên của muối ăn ( NaCl) 1. Trạng thái tự nhiên: 1m3 nước biển có khoảng 27kg NaCl; 5 kg MgCl2, 1kg CaSO4. Nằm ở biên giới của 3 nước Isaren, Palestin và Jocdan (thuộc khu vực Trung Đông) Nếu khai thác hết lượng muối ở Biển Chết thì đủ dùng cho khoảng 60 tỷ người trong vòng khoảng 10.000 nămBIỂN CHẾT Do nồng độ muối cao nên nước của Biển Chết có khối lượng riêng lớn, chính vì vậy một số vật thể mà thông thường không nổi trong nước vẫn có khả năng nổi trên nước của biển này. Em có biết ? Nếu như toàn bộ nước trong các đại dương và biển bốc hơi, ta sẽ thu được một lượng muối natri clorua khổng lồ, đủ trải trên bề mặt Trái Đất một lớp muối có chiều dày tới 37 mmuối mỏTrạng thái tự nhiên của muối ăn ( NaCl)Muối mỏ được hình thành như thế nào?10Một số mỏ muốiMỏ muối Asse ở Remlingen - ĐứcMột số mỏ muốiMỏ muối ảo giác - “động thiên đường” của nước NgaMột số mỏ muốiMỏ muối Nemocon, thu hút khách du lịch nhiều nhất ở Colombia.2. CÁCH KHAI THÁC MUỐIChuẩn bị ruộng làm muối.Dẫn nước biển vào sản xuất Khai thác muối Tinh chế muốiChuyển muối vào kho.Kiểm tra chất lượng Cách khai thác muối NaCl từ nước biển? Căn cứ vào vị trí địa lý hãy cho biết những vùng nào có thể khai thác muối ăn từ nước biển.? Những địa phương nào ở Việt Nam ta sản xuất muối ăn từ nước biển.Ninh Thuận là địa phương dẫn đầu cả nước về diện tích sản xuất muối công nghiệp với khoảng 3.700 ha, gồm 4 cánh đồng muối lớn là Quán Thẻ, Cà Ná, Tri Hải, Đầm Vua. Cho biết cách khai thác muối NaCl từ mỏ muối?Mỏ muối Wielicka ở Ba Lan18Đám đông thu hoạch các tảng muối tại cánh đồng muối ở vùng trũng Danakil Ở những nơi có mỏ muối, khai thác bằng cách đào hầm hoặc giếng sâu qua các lớp đất, đá đến mỏ muối. Sau khi khai thác được nghiền nhỏ và tinh chế để có muối sạch.+ Chế tạo hợp kim+ Chất trao đổi nhiệt+Sản xuất thủy tinh+Chế tạo xà phòng+Chất tẩy rửa tổng hợpĐiện phân dung dịchNaClCl2NaOH H2Điện phânnóng chảy Chất tẩy trắng Chất diệt trùngChế tạo xà phòngCông nghiệp giấyNhiên liệuBơ nhân tạoSản xuất axit clohiđricSản xuất chất dẻo PVCChất diệt trùng, trừ sâu, diệt cỏSản xuất axit clohđricSơ đồ một số ứng dụng quan trọng của natri cloruaNaNaHCO3Na2CO3 NaClOGia vị và bảo quản thực phẩm Cl2Sơ đồ ứng dụng quan trọng của muối NaCl+ Chế tạo hợp kim +Chất trao đổi nhiệt+SX thủy tinh+Chế tạo xà phòng+Chất tẩy rửa tổng hợp(2)NaCl(3)(4)đpnc(1)(5)(6)(7)(8)Đpdd+Chất tẩy trắng+Chất diệt trùng+Chế tạo xà phòng+Công nghiệp giấy+Nhiên liệu+Bơ nhân tạo+Sản xuất HCl+SX chất dẻo PVC+Chất diệt trùng, trừ sâu, diệt cỏ.+SX HCl22+ Chế tạo hợp kim +Chất trao đổi nhiệt+SX thủy tinh+Chế tạo xà phòng+Chất tẩy rửa tổng hợp(2)NaCl(3)(4)đpnc(1)(5)(6)(7)(8)ĐpddNaClNaCl2NaHCO3Na2CO3Gia vị, bảo quản thực phẩmNaClONaOHH2Cl2+Chất tẩy trắng+Chất diệt trùng+Chế tạo xà phòng+Công nghiệp giấy+Nhiên liệu+Bơ nhân tạo+Sản xuất HCl+SX chất dẻo PVC+Chất diệt trùng, trừ sâu, diệt cỏ.+SX axit HClLÀMGIA VỊBẢO QUẢNTHỰC PHẨM24LÀMGIA VỊBẢO QUẢNTHỰC PHẨMẢnh hưởng xấu của muối ăn27Ngoài các ứng dụng trên, trong đời sống em còn biết những ứng dụng hay mẹo vặt nào của muối ăn?28Giữ cho gương sáng bóng: Nếu cửa kính trong nhà bạn bị hoen ố, bạn chỉ cần lấy giẻ bọc một nhúm muối, nhúng nước cho hơi ướt, chà mạnh lên kính, rồi dùng khăn sạch lau khô lại, kính sẽ sáng loáng. - Tẩy vết khó chùi rửa ở xoong chảo: Rắc muối lên chỗ dơ, để một giờ sau đó chùi rửa lại, xoong chảo sẽ sạch. Mẹo vặt về muối natri clorua29Bảo quản đồ thủy tinh: Khi mua về, bạn cho vào nồi nước có pha muối, nấu sôi lên. Sau đó để thật nguội rồi vớt ra và rửa lại bằng nước lạnh, đồ thủy tinh sẽ có thể chịu nhiệt tốt. - Tẩy quần áo dơ: Vắt chanh tươi lên quần áo bị dơ, sau đó lấy muối bột rắc lên, để một đêm và giặt lại bằng xà phòng và nước lạnh. Mẹo vặt về muối:Câu 2: Nước muối sinh lí là dung dịch muối ăn có nồng độ: A. 9% B. 0,9% C. 20% D.2%Câu 1: Người dân khai thác muối được gọi là gì? A. Diêm dân	 	 C. Công nhân B. Nông dân	 D. Ngư dânBÀI TẬPABCâu 2: Sử dụng muối như thế nào thì tốt cho sức khỏe? A. Không quá 30 - 40g muối mỗi ngày. B. Không quá 6 - 10g muối mỗi ngày. C. Không quá 6 - 10g muối mỗi tuần. D. Không quá 6 - 10kg muối mỗi tháng.B Bài tập 1 trang 36 (SGK) Có những muối sau : CaCO3 ; CaSO4 ; Pb(NO3)2 ; NaCl . Muối nào nói trên :a) không được phép có trong nước ăn vì tính độc hại của nó ?...................b) không độc nhưng cũng không được có trong nước ăn vì vị mặn của nó ?.............c) không tan trong nước, nhưng bị phân hủy ở nhiệt độ cao ?.....................d) Rất ít tan trong nước và khó bị phân hủy ở nhiệt độ cao ?.....................Pb(NO3)NaClCaCO3CaSO4Bài tập 2 trang 36 (SGK) Hai dung dịch tác dụng với nhau, sản phẩm thu được có NaCl. Hãy viết 2 phương trình hóa học minh họa?Đáp án:NaOH(dd) + HCl(dd) NaCl(dd) + H2O(l) BaCl2(dd) + Na2SO4(dd) 2NaCl(dd) + BaSO4(r)Bài tập 3 trang 36 (SGK)a - Viết phương trình điện phân dung dịch muối ăn (có màng ngăn)? b - Những sản phẩm của sự điện phân dung dịch NaCl ở trên có nhiều ứng dụng quan trọng:Khí clo dùng để: 1) ..2) 3) Khí hiđro dùng để: 1) 2) .3) .Natri hiđroxit dùng để: 1) 2) .3) ..Điền những ứng dụng sau đây vào chỗ trống ở trên cho phù hợp: Tẩy trắng vải, giấy; nấu xà phòng; sản xuất axit clohiđric; chế tạo hóa chất trừ sâu, diệt cỏ dại; hàn cắt kim loại; sát trùng, diệt khuẩn nước ăn; nhiên liệu cho động cơ tên lửa; bơm khí cầu, bóng thám không; sản xuất nhôm, sản xuất chất dẻo PVC; chế biến dầu mỏĐáp án: MTTTNaClKNO3H2SO4NaOHQuỳ tím - - đỏ xanhdd AgNO3 ↓ trắng - X XPTHH: NaCl + AgNO3 → AgCl ↓ + NaNO3Bằng phương pháp hóa học hãy nhận biết các lọ đựng các dung dịch bị mất nhãn sau: NaCl, KNO3, H2SO4, NaOH35DẶN DÒHọc bài và làm bài tập : 3,4,5 trang 36 SGK .Đọc phần : “Em có biết ?” trang 36 SGKChuẩn bị bài “Phân bón hóa học” TỔNG KẾT BÀI HỌC BẰNG SƠ ĐỒ TƯ DUY1. Trạng thái tự nhiên.Ruộng muốiMỏ muối? Trong tự nhiên muối ăn có ở đâu?2. Cách khai thác. Muối iốt Muối ăn ngày nay là muối tinh, chứa chủ yếu là NaCl nguyên chất (95% hay nhiều hơn). Thông thường nó được bổ sung thêm iốt dưới dạng của một lượng nhỏ KI. Nó được sử dụng trong nấu ăn và làm gia vị. Muối ăn chứa iốt làm tăng khả năng loại trừ các bệnh có liên quan đến thiếu hụt iốt. Iốt là chất quan trọng trong việc ngăn chặn việc sản xuất không đủ của các hoóc môn tuyến giáp, thiếu iốt là nguyên nhân của bệnh bướu cổ hay chứng đần ở trẻ em và chứng phù niêm ở người lớn.? Muối iot là gì? Một số người cho rằng muối thô tốt cho sức khỏe hơn muối đã qua tinh chế. Quan điểm của em về ý kiến nàyBệnh bướu cổ