Bài giảng Tiếng Anh Lớp 9 - Unit 7 Recipes and eating habits - Lesson 1: Getting started - Năm học 2020-2021

1UNIT 7: RECIPES & EATING HABITS Lesson 1: Getting startedTuesday, January 14th , 2020*NEW WORDS- prawn (s) = shrimp : con tôm- celery /ˈseləri/ (n): cần tây- versatile /ˈvɜːsətaɪl/(adj):- starter /ˈstɑːtə(r)/(n): món khai vị- drain /dreɪn/(v): làm ráo nướcđa dụngWho can you see in the picture?What is there on the table?Where are the people?What do you think the people inthe picture are talking about ?Getting startedMy favourite salad1. Listen and reada. Can you find a word that means:1. a light dish served as the first part of a meal:2. have lots of uses:3. pour the water away:4. take off the outer layer of food:5. cut food into pieces with a knife:6. mix:starterversatiledrainpeelchopcombine1. Who knows the recipe for this salad?2. Why does Nick’s mum like this salad?3. When are salads popular in England?4. What does Mi like about salads?5. What does each person do to prepare the salad?6. How do we know that Nick wants to eat the salad?- Nick’s mum.- Because it’s simple and delicious.- In the summertime.- They are versatile, and you can use lots of different ingredients in a salad.- Nick’s mum boils and drains the prawns. Nick washes the celery, peels the prawns, and mixes the ingredients. Mi washes the spring onions, chops the celery and spring onions, and mixes the ingredients.- Because he finds it difficult to wait for one hour.cobb saladsushisteak piefajitas /fəˈhiːtəz/ lasagne/ləˈzænjə/mango sticky ricebeef noodle soupcurry lasagne/ləˈzænjə/ là một loại mì ống phẳng, rất rộng (đôi khi có các cạnh lượn sóng). Món ăn này thường được phục vụ dưới dạng xếp lớp chồng lên nhau xen kẽ với phô mai, nước sốt, cùng với các thành phần khác như thịt hoặc rau quả.Cobb Salad - Một trong những đặc sản của đất Mỹ, một món ăn không thể thiếu trong thực đơn giữ gìn vóc dáng của nhiều sao Hollywood và cũng đã được để cử vào top các món salad ngon nhất thế giới.Có rất nhiều câu chuyện kể về hoàn cảnh ra đời của món salad này và câu chuyện được thừa nhận là vào một đêm năm 1937, chủ nhà hàng The Brown Derby ở Hollywood, Robert Howard Cobb muốn có một món bỏ vào bụng lúc nửa đêm , nên đã trộn tất cả các nguyên liệu còn lại trong tủ lạnh gồm có : quả bơ, thịt xông khói, lườn gà nướng, trứng luộc, phô mai, cà chua và một số loại rau diếp và rưới lên trên một lớp dressing kiểu Pháp . Từ đó món Salad này ra đời và được đặt theo tên của ông chủ nhà hàng “Cobb” Salad.fajitas /fəˈhiːtəz/ - Mexicolà một món bánh tráng cuốn nhân thịt, trong đó những lá bánh được làm từ bột mì ( hoặc bột ngô – có hai kiểu bánh ). Bề mặt bánh dầy như bánh crepes, mềm, xốp nhưng khô ráo.Cobb salad – The USAsushi - Japansteak pie – The UKfajitas - Mexicolasagne - Italymango sticky rice - Thailandbeef noodle soup – Viet Namcurry - India1. _________ is a traditional dish made from layers of pasta, meat sauce and tomato sauce. It’s popular all over the world.2. If you like spicy food, you should try _________. It is a dish of meat or vegetables, cooked in a spicy sauce, often served with rice.3. A ___________ is a traditional meat pie served in Britain. Beef steak and gravy are enclosed in a pastry shell and baked in the oven.4. _________ is a dish of meat and vegetables cut into strips. It is cooked and wrapped inside flatbread.5. If you want to eat something healthy, try _________. It is a dish of small cakes of cold cooked rice, flavored with vinegar and served with raw fish, avocado, etc.b. Fill each blank with the name of a dish in 2.Lasagnecurrysteak-pieFajitassushi1.One kind of meat: 2.Two foods which you have to peel: 3. Three foods which are made from milk: 4. Four fruits which are red:..5. Five vegetables which are green: 6. Special food of Thailand & Japan: mango sticky rice & sushi. beef. broccoli, spinach, lettuce, strawberry, lychee, cherry, pomegranate.celery, kohlrabi. cheese, butter, ice cream. prawn, potato. 3040201050607080START123456LUCKY ROUND2. Two foods which you have to peelprawn, potato.BACKmango sticky rice & sushi. beef. broccoli, spinach, lettuce, strawberry, lychee, cherry, pomegranate.celery, kohlrabi. cheese, butter, ice cream. prawn, potato. 1. One kind of meatbeef.BACK3. Three foods which are made from milkcheese, butter, ice cream.BACK5. Five vegetables which are greenbroccoli, spinach, lettuce, celery, kohlrabi.BACK6. Special food of Thailand & Japanmango sticky rice & sushiBACK4. Four fruits which are redstrawberry, lychee, cherry, pomegranate.BACK23HOMEWORK - Learn by heart new words.- Do all the exercises again- Prepare Unit 7 : A closer look 1