Giáo án Công nghệ Lớp 9 - Tiết 14, Bài 7: Kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi (Tiếp) - Năm học 2019-2020

Tiết: 14 Bài 7
KĨ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI (TIẾP)
Ngày soạn: 25/11/2019
Ngày dạy 
Tiết (TKB)
Lớp
HS vắng
Ghi chú 
9A
9B
I.Mục tiêu .
1. Kiến thức, kĩ năng và thái độ
a) Kiến thức: 
- Thông qua bài này học sinh nêu được giá trị dinh dưỡng của các loại quả có múi.
- Nêu được yêu cầu ngoại cảnh riêng của cây ăn quả có múi.
- Trình bày được quy trình kĩ thuật và nôi dung cơ bản trong từng khâu trong quy trình.
b) Kĩ năng: 
- Vận dụng được kĩ thuật vào việc trồng cây ăn quả có múi trong gia đình.
c) Thái độ: 
- Tham gia với bố mẹ trồng và chăm sóc vườn cây trong gia đình.
2. Đinh hướng phát triển năng lực
Năng lực tự học, năng lực hợp tác, năng lực giao tiếp, năng lực quan sát, năng lực phát hiện và giải quyết vấn đề, năng lực tính toán, năng lực vận dụng kiến thức vào cuộc sống ... 
3. Phương pháp / kỹ thuật dạy học.
+ Nêu và giải quyết vấn đề.
+ Vấn đáp.
II. Chuẩn bị của GV và HS:
1. Chuẩn bị của GV: 
- Hình 16 phóng to; Một số hình chụp về các loai quả có múi quí trong nước và của địa phương
2. Chuẩn bị của HS: - SGK , đồ dùng học tập
III. Chuỗi các hoạt động học:
A. Hoạt động khởi động
1. Ổn định tổ chức lớp: 1’
2. Kiểm tra bài cũ: 5’
Em hãy nêu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi?
* Khởi động: (2’) Chúng ta tiếp tục nghiên cứu về kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi. Những sâu bệnh thường gặp và các biện pháp phòng tránh cũng như diệt trừ sâu bệnh cho cây ăn quả có múi như cam, quýt, bòng 
B. Hoạt động hình thành kiến thức 
	Hoạt động của GV - HS
Nội dung chính 
HĐ1: Kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi (20’)
a. Tìm hiểu các giống cây ăn quả có múi trồng phổ biến ở nước ta và địa phương nếu có.
- Giáo viên hướng dẫn cho học sinh quan sát một số giống cây ăn quả có múi và nêu câu hỏi:
? Em hãy nêu tên những giống cam, quýt, bưởi của nước ta và ở đia phương?
? Trong những giống đã nêu hiện nay giống nào nổi tiếng và đang đựơc ưa chuộng nhất?
- Giáo viên nghe ý kiến của học sinh bổ sung những thiếu sót, đưa ra ý kiến tổng kết.
b. Các phương pháp nhân giống cây ăn quả.
- Các phương pháp này đã học giáo viên chỉ cần nói qua cho học sinh tái hiện lại kiến thức.
- Giáo viên đặt câu hỏi:
?Nêu thời vụ trồng cây ăn quả có múi?
? khoảng cách trồng hợp lí?
? Hãy nêu yêu cầu kĩ thuật của việc làm đất, đào hố, bón phân lót cho cây ăn quả có múi?
- Học sinh đa ra những kiến thức đã học để tìm hiểu mọi thông tin liên quan đến bài học. Thảo luận nhóm để hoàn thành các câu hỏi.
? Nêu các công việc chăm sóc cây ăn quả?Cách làm, ưu, nhược điểm?
- Môt số loại sâu bệnh thường gặp.
HĐ4: Thu hoạch và bảo quản (10’) 
- Giáo viên yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi:
? Muốn thu hoạch đợc quả người ta cần làm những việc gì?
? Nêu các cách bảo quản quả có múi?
Học sinh trả lời câu hỏi mà giáo viên đưa ra.
+ Thu hoạch đúng độ chín
+ Dùng kéo cắt cành tránh làm xây sát vỏ, xử lí bằng hoá chất
- Học sinh tự đưa ra kết luận.
III. Kĩ thuật trồng và chăm sóc.
1. Một số giống cây ăn quả có múi trồng phổ biến.
- Các giống cây ăn quả có múi nổi tiếng: Cam sành, bởi đường, bưởi đỏ, cam mật . . . nổi tiếng trong nước.
2. Nhân giống cây.
 Các phương pháp nhân giống : Chiết cành, giâm cành, ghép cành.....
3. Trồng cây
a. Thời vụ: bảng 4 SGK - 35
b. Khoảng cách trồng.
 Phụ thuộc vào loại cây.
VD: SGK - 35
c. Đào hố, bón phân lót.
+ Kích thước: 60 - 80cm, sâu 40 - 60cm. . . tuỳ theo địa hình.
+ Bón lót lớp đất tơi và phân hữu cơ hoai mục . . .
4. Chăm sóc.
a. Làm cỏ, vun xới.
b. Bón phân thúc.
c. Tưới nước.
d. Tạo hình, sửa cành
e. Phòng trừ sâu bệnh.
IV. Thu hoạch và bảo quản 
- Thu hoạch cây ăn quả có múi đúng độ chín.
- Xử lí quả sau khi thu hoạch để đảm bảo vệ sinh và thời gian bảo quản.
- Bảo quản : trong kho lạnh với nhiệt độ thích hợp.
C. Hoạt động luyện tập - Vận dụng . 5’
- Giáo viên yêu cầu học sinh nhắc kiến thức bài học. 
? Kể tên những loại cây ăn quả có múi quí ở miền bắc ?
D. Hoạt động tìm tòi mở rộng . 2’
- Về nhà học bài
- Chuẩn bị cho bài sau : kĩ thuật trồng cây nhãn
IV. Rút kinh nghiệm của GV: